записала подкаст с крутыми ребятами, которые создают новое в гастро-индустрии
и еще я ищу людей к себе в команду. Кто хочет работать с предпринимателями, заниматься ресторанкой, фестивалями и образованием - слушайте подкаст и пишите мне)) Друзья, новый выпуск PFS с чудесной гостьей — Татьяной Сукманской, CEO Местной еды. Я уверен, про них знает почти каждый гастроэнтузиаст в Москве. Местная еда — платформа, которая помогает начинающим фуд-бизнесменам запустить свое дело. В этом выпуске много неймдроппинга, так как ребята помогли очень многим развить свой бизнес.
Вы узнаете:
- Сколько можно заработать на одном маркете?
- Что делаеть, если вы хотите открыть свою точку, но нет релевантного опыта?
- Как правильно протестировать концепт в ресторанном бизнесе?
- Юридические тонкости, маркетинг, санитария — кто может помочь?
- Почему важно считать себестоимость блюд?
Места выпуска
Tapas&Avocado Bar; Soul in the bowl; Дагестанская лавка; Dizengof
Местная еда
http://locallocal.ru/
https://www.facebook.com/MestnayaEda/
https://www.instagram.com/localfoodfest/
Татьяна
http://instagram.com/yanatg8
https://www.facebook.com/tanya.sukmanskaya
http://locallocal.ru/
Proshkinas food show
Телеграм
https://t-do.ru/prfoodshow
Itunes
http://clc.am/WjygzQ
Сайт
https://prfoodshow.ru
